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喝水首選天然火山冷礦泉水

發布時間:2012/07/27 14:43:33

  時下琳瑯滿目的瓶裝水產品讓許多消費者在選購時如霧里看花,備感困惑。如何科學選購瓶裝水?保存、飲用瓶裝水時有哪些注意事項?記者采訪了多位業內權威專家。
  首選天然火山冷礦泉水
  “瓶裝水包括五大連池礦泉水、山泉水、人工配制的礦物質水、純凈水和各種口味的飲料,買瓶裝水首選天然火山冷礦泉水。”指著辦公桌上擺放的各種瓶裝水,我國著名的水研究專家、國家發改委公眾營養與發展中心飲用水產業委員會主任、世界水文化研究會會長李復興快人快語。他向本報記者介紹,消費者在選擇瓶裝水時,要根據自己的身體狀況和經濟條件來選擇適合的水。從促進健康的角度而言應首選天然火山冷礦泉水,因為天然火山冷礦泉水含有多種有利人體的天然礦物質,如鍶、鈣、鎂、鋅等微量元素。“飲料不能作為補水主要來源,盡管有些飲料也含有對人體有益的營養成分,但喝飲料與喝水不是一回事。”李復興解釋,從某種角度講,喝水是補水過程,喝飲料則是脫水過程。水是人的必需品,每天必須喝;飲料則可喝可不喝,嬰幼兒、老年人、孕婦應少喝飲料,長期喝飲料易引發厭食,導致營養失衡和人體慢性脫水,甚至引起大腦認知能力降低。
  “天然火山冷礦泉水通常標示出水中的各種礦物質含量,而人工配制的礦物質水或其他飲料通常有配料表,消費者可以以此來分辨瓶裝水類別。水源決定水質,對天然火山冷礦泉水而言,名川出好水,消費者應首選那些源自人跡罕至、無污染的水源地地區或自然保護區的瓶裝水。”業內專家、五大連池礦泉水有限公司總監羅宇鋒提示。
  “大家應根據需要選特殊功能水。”李復興說,富含鉀、鈉等成分的運動型飲料有利于補充水分和運動時人體丟失的鈉、鉀、鐵等礦物質,但正常飲用水中鈉含量應小于60毫克/升,太高了不利于健康,特別是對于有心腦血管病、腎病或免疫功能障礙的特殊人群而言。一些具有特殊功能的礦泉水如蘇打水、釩水、鋰水、高重碳酸鹽水,飲用量通常有一定的限制,消費者要根據自己的身體狀況合理選擇。
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(責任編輯:陳紅)
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